Le Journal de l’EcoTourisme vous informe…
« On fera des cabanes ! Quel beau projet pour un adulte et un enfant ! » S’enthousiasme Eric de Kermel, directeur du magazine Terre Sauvage, dans les premières pages
du tout nouveau guide Michelin « Vacances au vert » sorti début février. Utile pour le grand public ce guide tout en couleur, de plus de 500 pages, est également pratique pour les
professionnels. Par exemple, combien de fleurs ou de papillons votre établissement a t-il cette année au guide Michelin ?
Ce nouvel ouvrage sur le tourisme vert a le mérite d’être pratique. « Vacances au vert » regroupe d’abord quelques 250 adresses insolites « au plus près de la nature » partout en France avec divers types d’hébergements de plein air.
Classées par région, chacune des enseignes est présentée sur deux pages. Une organisation classique qui permet au lecteur de trouver facilement une yourte ou une roulotte pour dormir, une bon restaurant où manger bio en pleine nature…
Par ailleurs, plus de 400 activités extérieures responsables sont répertoriées dans cet ouvrage : visites d’écuries, randonnées à vélo, promenades en mer, initiations à la peinture sur bois, via ferrata, carnavals en pleine nature, jeux de piste écolo en famille…
Un seul petit regret. L’ouvrage comprend un index pour l’hébergement mais cette édition ne prévoit pas encore d’index pour les activités et les loisirs…
Et les primés 2010 sont…
Pour dresser cet état des lieux, les équipes du guide Michelin ont parcouru 30 000 km pendant trois mois. Les critères de sélection retenus par les inspecteurs du guide ? « La qualité, le confort et le respect des sites et des paysages. »
Pour cette première édition « inédite », quelques 47 adresses ont été primées de trois papillons ou de trois papillons pour la quiétude de leur site et pour le respect porté à l’environnement. Par exemple ? La Poterie de Pierroux à Roussillon dans le Vaucluse, les Collines creuses dans la Loire, les Roulottes d’Escapa à Estipouly dans le Gers, l’Aqualogis en Bourgogne, les Chalets de l’Eau verte dans le Cantal…
Vacances au vert
Edition Michelin